2016年有幸獲邀擔任國立彰化師範大學所舉辦的TEDxNCUE講者，以「嚮」為主題，分享自己在體驗疾病的過程時，深刻感受食物營養的力量幫助自身恢復眼疾，因而創業 sokoso cafe 手勾手咖啡—建立飲食推廣的場域 ，開始思考疾病與健康/食物與營養素的關聯運用，並將這一路來看待食物的核心信念做介紹。
當年青澀的自己，雖初認識功能醫學，但也忍不住與台下聽眾淺談其醫學思考脈絡之觀點，後來就開始全心投入鑽研精準醫學領域。！符合「嚮」TEDxNCUE 主題『看見自己心中最深處的初衷，找出自己對於特定事物的熱忱以及喜愛』
▹食物是病因，也是解藥。從現在，預約10年後的自己！
▹手勾手，趨吉避凶的飲食之路心法！
▹可以吃的東西就是食物嗎？先學會分辨食物跟食品的區別，每一次的消費選擇都是改變的機會
▹生活中我們常執著於眼前的美好，而忘記一些成就(健康資本)是需要日積月累的耕耘。
彰師大NCUE學生們精心製作並佈置講者的生涯特色呈現(食物X營養素X咖啡X餐點)，展現相當優秀的策展能力。(同場講者有國際報導專題記者與各大活動雙語主持人等👍)
註：「嚮」TEDxNCUE 「心之所嚮，身之所往」，嚮，是嚮往，也是方向。
嚮往是夢想的代號，然而夢想總深藏在心中。逐夢到築夢的旅程猶如逆水行舟，得以突破難關的推手即是熱忱以及初衷。藉由年會講者的演講，讓所有參與者看見自己心中最深處的初衷，找回最初對於事物的熱忱以及喜愛，不添加任何主觀意識，進而引導他們走向正確道路，航向目標航道，最終找到屬於自己的方向，建造出屬於自己的人生故事。
