精準營養: ▐ 原態蛋白質食物・如何吃才足夠且堅固健康呢?▐ WFU

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2023年9月26日 星期二

▐ 原態蛋白質食物・如何吃才足夠且堅固健康呢?▐

圖文作者:小葉




(圖)豆魚蛋肉連連看賓果圖卡,給大家自我檢視每週連線完成度如何呢?

▐  自我檢視連連看的互動體驗


除了增添用餐樂趣,更有助於突破慣性擇食,譬如中午便當選主餐的時候,記得收集豆類食物,一起達成 #一天一餐不吃肉 也加速連連看破關喔!
列出優先次序、與動植物性蛋白質分類建立,並將高脂/紅燈食材予以排除了唷~ 作為買菜、備料指引都很方便的。很多的彩蛋小貼心在裡面啊!


▐ 增加攝取『多樣化、原態』蛋白質食物


飲食中涵蓋攝取豆類、魚類、家禽、肉類等多種來源的蛋白質,且有效降低吃到重組肉的機會,除了確保身體獲得良好營養,也可提升免疫力、保持血球健康和增加肌肉的目標(改善體能表現並增加肌肉質量);對於長者而言也可減緩肌肉流失等益處,保持身體強健!

​試想若達成縱線+橫線,身體防禦力提升50%!也將上列這段落落長的保健語錄落地執行了唷

▐ 搭配蛋白質攝取的關鍵技能


初階技能:增加 「原態(非重組肉)、多樣化」的蛋白質選擇
進階技能:選購指南可再延伸辨識肉品「產地」、「飼養環境、飼料」、「包裝保存」等面向與技術,若可增加攝取高品質食材對於自身健康與永續環境的意義重大

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#持續的增進消費擇食意識有助於市場上良善的食物供給循環喔
#健康支持 #小葉陪伴你


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