精準營養與傳統營養有何不同？

圖文作者：葉鈺雯

臨床營養和精準營養兩者兼容

我非常熱愛並且擅長從事與食物有關的工作，個人職涯中最擅長的領域— 臨床營養和精準營養兩者兼容，透過 #單張懶人包 呈現不同特色、理論、觀點、實務與介入方式，如何協助客戶進行一系列小改變，以實現最大的健康效益 (p.s實踐美食主義者的營養師，不是只受限客戶什麼不能吃的營養師哦XD )
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從醫學中心的臨床營養師開始，協助延緩疾病的進展和風險控制。使我更加關注客戶在生理和生化數據方面的細微變化，並拓展 #精準醫療 所學，透過各種方式追蹤、解讀這些數據，以了解營養代謝狀態的相關性，同時制定下一步的健康因應策略。
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在過往的門診衛教經歷中，引導個案嘗試進行疾病飲食衛教，特別是對那些缺乏病識感或需要賦能的個案進行協助。持續透過心理、行為、動機和改變的溝通，累積在衛教工作中與個案建立良好互動關係的經歷。
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營養醫學領域持續深耕

過往的工作經驗滋養我在營養醫學領域持續深耕，近年來更擴展 #預防醫學、#功能醫學 和 #功能營養 等範疇。視個人情況運用 #精準檢測 的規劃，有效釐清並聚焦個案身體保養重點的實務經驗，讓醫療專業能更好地結合個人數據與需求，提供『精準營養』的具體規劃，來進行長期的整合性健康管理。
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在這過程中，持續陪伴客戶體認到個人化營養的重要性，願意一起面對飲食大小事(討論食材選購品質、個人化營養素制定、作息安排等生活型態調整)，超前部署營養累積健康複利，使身體能長期保持穩態。
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因此，在目前的工作中，我擔任著貼近客戶生活的健康教練角色，幫助客戶輕鬆且具體可行的去執行健康小習慣，提供個人化的保健方案。
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